准备配料,洋葱放不放应该都无所谓,我只是因为买了一大箱助农洋葱,再不用掉就要坏掉了......一部分切碎,一部分切丝,葱白和葱绿分开
准备配菜,有啥放啥
粉丝泡软,之前忘了泡了,我就只能拿热水泡了一会儿
大虾🍤!其实应该一买回来先烫熟的,养在水里很容易就自己挂了,吃的时候就没这么甜了,不过今天还好,下锅的时候还有俩活蹦乱跳的
锅里放适量油,爆香这些配料
加入蚝油、米酒、辣椒粉、味极鲜、椒盐调个底味
将所有食材码在上面~
加入开水,盖上锅盖,大火翻滚,虾变红弯曲就熟的差不多啦,滴一点芝麻油,撒上葱花就可以出锅啦~味道杠杠滴!
缺少了灵魂花甲和灵魂小米辣....