牛油果思慕雪

作者： 温特先森

第一次喝牛油果思慕雪（smoothies），是在巴黎贝甜，和同事小姐妹一起点的，因为我是不喜欢吃牛油果的，但是那次尝试之后，让我重新认识了牛油果。清爽的气味，醇厚的口感，在南方潮闷的夏天里，给我带来了温柔的清凉。真的爱上了。 闷热的夏天，总是不想吃饭，于是我想，牛油果思慕雪或许可以当作代餐，解决温饱的同时，还能补充一些营养，美味又健康～ 于是，夏日餐桌新宠诞生了。 以下配比大概可以做一杯（500ml）

用料

• 牛油果 1个
• 香蕉 1根
• 酸奶 300克
• 柠檬汁（可不用） 少许
• 冰块（可不用） 4块
• 老鼎丰冰糕（可不用） 5勺

牛油果思慕雪的做法步骤

步骤 1

在料理机中，放入4块冰块（如果怕凉可不用，想要更凉可以再多加4块）

步骤 2

1个牛油果

步骤 3

对半切后 ，用勺子挖出，放入料理机

步骤 4

一根香蕉

步骤 5

切块，放入料理机

步骤 6

酸奶3盒（300g） 🍨（再多放几盒酸奶，就可以做出2杯的量了，口感也很棒）🍨

步骤 7

倒入料理机 （如果怕思慕雪氧化变色，可以挤入一点柠檬汁，不在乎的话，也可不加，我自己吃就懒得加了，所以没拍照）

步骤 8

打开料理机，搅拌均匀

步骤 9

搅拌好的思慕雪，倒入杯中。如果喜欢，可以挖一点冰淇淋在上面，我喜欢加老鼎丰的葡萄干雪糕～奶味很浓，里面还有很多葡萄干，口感绵密。

步骤 10

完成～！ （图片是500ml的杯子和350ml的杯子，用了一个牛油果、一根香蕉、500g酸奶、4块冰块、10勺冰糕，因为天气太热，冰糕基本融化了～但还是很好吃，供大家参考）

牛油果思慕雪的小贴士

1.我以前会用自己做的酸奶，但这次忘记提前做酸奶了，所以就用了小盒装的，这个酸奶还算浓稠，也挺好。不要选太稀的酸奶。 2.对甜度要求高的，可以再加些蜂蜜或糖。

菜谱创建时间：2020-06-06 15:45:08