奶香奶香的小白杏果酱

作者： 拾二食堂

买了轮台的小白杏，太娇嫩了，皮儿比沙杏薄。从遥远的新疆运到内地，吃的速度赶不上它出水变坏的速度，干脆做果酱吧，只要进了肚子，都是好杏子🍯

用料

• 小白杏 700克
• 黄冰糖 100克

奶香奶香的小白杏果酱的做法步骤

步骤 1

小白杏，4分钟，37度，速度4洗净。

步骤 2

去蒂，入主锅，加冰糖。

步骤 3

用网兜代替量杯盖。

步骤 4

30分钟，V，速度1。

步骤 5

完成✅

步骤 6

满厨房都是奶香奶香的杏儿味儿，太香了！

奶香奶香的小白杏果酱的小贴士

小白杏皮薄没什么毛，所以没有去皮也没法去，口感不影响。 也没有花时间去核，吃的时候避开就好。 100克糖不算太甜，喜欢甜可以加到150克。

菜谱创建时间：2020-06-05 21:01:38