烤牛奶
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大人小孩都爱吃的小甜品~烤牛奶‼️简单三步就搞定
✔️✔️✔️表皮焦糖色,里面嫩滑入口即化,奶香味十足,吃一口就停不下来
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食材:牛奶500毫升、糖20克、蛋黄2个、玉米淀粉55克、芝士片1片
做法:
1⃣️,鸡蛋➕糖➕牛奶拌匀后加入玉米淀粉混合拌匀,加入芝士片
2⃣️,小火加热,边加热边翻拌直至浓稠状关火,倒入碗中,放冰箱冷藏2小时以上
3⃣️,定型后切块,刷一层蛋黄液,烤箱230度预热5分钟,放入烤箱中层烤10分钟即可
🔥小贴士:每个烤箱都有温差,具体时间和温度根据上色情况增减
菜谱创建时间:2020-06-05 15:38:01