香葱火腿肉松面包

作者： 柠檬仙女小姐姐

一直做甜面包 就想尝试一款咸味的 做过几次 得到无数好评的面包😜

用料

• 高筋面粉 300克
• 酵母 5克
• 糖 40克
• 黄油 45克
• 盐 3克
• 鸡蛋 45克
• 牛奶 150-160克
• 馅料 ：
• 肉松 适量
• 火腿 3—4片
• 沙拉酱 适量
• 表面 ：
• 香葱 适量
• 色拉酱 适量
• 火腿粒 适量

香葱火腿肉松面包的做法步骤

步骤 1

后油法，除了黄油 盐之外，材料混合，厨师机揉光滑 再加入黄油 盐，揉出手套膜 室温放置 发酵

步骤 2

发酵至2.5倍大，分8份 揉圆 醒发15分钟

步骤 3

开始放入馅料

步骤 4

整形完，放烤箱进行第二次发酵

步骤 5

发酵至两倍大，取出，表面刷鸡蛋液 香葱 火腿粒 色拉 放入，预热好的烤箱

步骤 6

180度中层 20分钟 取出 烤时候就香气扑鼻啦～😜😜

菜谱创建时间：2020-06-05 10:54:24