㊙️好吃到舔碗的凉拌鸡丝荞麦面，夏天吃好爽

作者： 草莓味的鱼呀

🍓🍓哇撒，这个凉拌鸡丝荞麦面超適合炎热的夏天呀，酸酸辣辣开胃又不腻，配菜根据自己喜好选择，做法简单，拌一拌就可以搞定，少了很多厨房油烟哦，快来试试～

用料

• 🌿🌿食材： 荞麦面两人份，鸡胸肉1根，黄瓜1根，胡萝卜1根，熟花生米2勺、香菜2颗、蒜末1勺，辣椒粉1勺，白芝麻1勺

㊙️好吃到舔碗的凉拌鸡丝荞麦面，夏天吃好爽的做法步骤

步骤 1

1⃣️鸡胸肉放冷水锅，加姜片和一勺料酒，煮十分钟左右煮熟，捞出晾凉后撕成丝。胡萝卜、黄瓜洗净切丝备用。

步骤 2

2⃣️碗里放蒜末、白芝麻和辣椒粉，倒入三勺热油，加入两勺生抽，两勺陈醋，一小勺白糖，一小勺食盐，一勺蚝油，搅拌均匀。 3⃣️锅里烧沸水，面条煮熟后捞出过冷水。

步骤 3

4⃣️捞出面条，放上黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡丝和花生米，倒入步骤2⃣️的酱汁，放点香菜拌匀就可以吃啦。

菜谱创建时间：2020-06-03 14:07:56