准备食材
锅中烧开水,加入西米煮
煮至西米只剩中心有小白点
盖上锅盖继续焖10分钟左右,直到西米全部变透明
煮好的西米捞出过几遍凉水
芒果切成丁
把一半芒果丁放入料理机中,加入椰汁,打成芒果汁,装碗备用
加入煮好的西米
用剩下的芒果丁装饰即可
😍😍😍炎炎夏日,来一碗,爽歪歪
煮西米的过程中注意搅拌,防止粘锅! 芒果和椰奶都甜味,我吃着刚好,喜欢更甜的可以加点炼奶,白糖