《拜托了，厨房》毫无技术含量和豆腐松饼，快手又简单

作者： andisabella

晚上看了《拜托了，冰箱》里罗拉做的豆腐松饼，馋了，马上安排！完全按照罗拉的原版的配方做的，只需要把食材搅拌一下，放入烤箱就行了，看起来很复杂，其实是一个快手早餐，比普通的荷兰松饼健康低卡些，而且豆腐的清香真的太可了，感觉会成为我早餐餐单的常驻选手。

用料

• 内酯豆腐 270克
• 低筋面粉 60克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 50克
• 黄油 25克（怕胖可减量）
• 糖 2勺（喜欢甜食可多加，怕胖用等量代糖）
• 泡打粉 1勺（约3克）
• 冰激凌酸奶水果 适量

《拜托了，厨房》毫无技术含量和豆腐松饼，快手又简单的做法步骤

步骤 1

把豆腐、鸡蛋、牛奶混合在一起搅拌均匀。 可以手动搅拌，有料理机的话放进去打一下更快，我用的是braun的料理棒，我觉得最方便。

步骤 2

加入低筋面粉、糖和泡打粉，搅拌均匀。 我把braun的搅拌头换成了打蛋器头，说一秒钟就搅和均匀有点夸张，但真的so easy。

步骤 3

中小火在锅中让黄油融化，火不要太大，会糊，也可以连锅一起放进烤箱里融化，顺便还预热了烤箱。

步骤 4

把混合好的面糊倒在融化了黄油的锅里，稍稍抹平，放进预热过的烤箱。 烤箱210度，20分钟

步骤 5

出锅后，放凉一会儿，加入水果，酸奶，冰激凌装饰一下即可。

《拜托了，厨房》毫无技术含量和豆腐松饼，快手又简单的小贴士

我的锅直径18cm，这个配方量用着正合适

菜谱创建时间：2020-06-03 11:31:06