奶黄南瓜包

作者： 佛系少女的烘焙生活

今天有点赶时间，就随意弄了一下，颜色很好看，儿子很喜欢😘

用料

• 南瓜泥 230克
• 面粉 400克
• 酵母 3克
• 白糖 30克
• 南瓜水 10–20克

奶黄南瓜包的做法步骤

步骤 1

南瓜称好上锅蒸熟

步骤 2

蒸好的南瓜捣成泥，称好的南瓜泥加上酵母搅拌，倒入面粉白糖搅拌成絮状，下手揉成面团，这里预留了10–20克蒸南瓜的水，如果水不够就加一点

步骤 3

揉成光滑面团盖上锅盖醒发至2倍大

步骤 4

醒发好的南瓜面团取出来排气揉成面团分割成小块

步骤 5

包上自己喜欢的馅料，因为做了肉饼，还剩一点点调好的馅料，我包了几个肉的，剩余的我就跳了一个奶黄馅包在里面，然后就是做出自己想要的造型了，虽然有点丑，但是不影响口感的

步骤 6

这个是自己做的奶黄馅

步骤 7

造型可以随意，只要自己喜欢就行

步骤 8

上锅二次醒发25分钟，冷水蒸29分钟闷5分钟

步骤 9

这是最好的成品，现在包自己对我来说没难度，非常简单易学，口感也喊好。减肥也要好好吃哦，做一次吃不完可以放在冰箱里面保存，要几个弄几个。

菜谱创建时间：2020-06-01 23:29:40