Magimix玛捷斯·炝炒酸辣豆芽

作者： 甘蔗61

夏天炒菜真的是会中暑有没有 能交给magimix炒的菜 就不要再去承受炉灶的炙烤了 这道菜真的是超级脆爽 平凡的家常菜 才是百吃不厌

用料

• 绿豆芽 300克
• 大蒜末 8克（3-4瓣蒜）
• 干辣椒（二荆条） 4个（可根据自己吃辣程度增减）
• 盐 3克
• 醋 1勺（约4克）
• 橄榄油 20克
• 糖 1克

Magimix玛捷斯·炝炒酸辣豆芽的做法步骤

步骤 1

绿豆芽洗净滤干水分、干辣椒切段、大蒜切末备用

步骤 2

设置程序：烹饪👉煸炒👉4分钟/2A/160度

步骤 3

冷锅直接倒入橄榄油（或者色拉油）、蒜末和干辣椒段，盖上锅盖，一键启动，爆香2分钟

步骤 4

爆香结束后，程序还剩2分钟，直接开盖，放入豆芽，继续启动程序，中途开小盖，加入盐、醋糖调味即可

步骤 5

程序结束🔚出锅装盘，享用美味

Magimix玛捷斯·炝炒酸辣豆芽的小贴士

1⃣️喜欢吃辣椒的可以多给点，怕辣的也可以不给 2⃣️我用的橄榄油，色拉油炒也是可以的，根据自己喜好来就好 3⃣️豆芽洗干净后记得要滤干，不然汤汁太多，影响口感

菜谱创建时间：2020-06-01 13:18:07