孩子爱吃的刀削面

作者： 古堡的早晨

我家娃喜欢吃面条，所以给她琢磨做各种面食。

用料

• 西红柿 2个
• 里脊肉 2小块
• 大料 1或2个
• 香叶 2小片
• 刀削面 根据食量自己把握
• 小油菜 4-5小棵

孩子爱吃的刀削面的做法步骤

步骤 1

肉切成小丁，可以用料酒稍腌几分钟；西红柿切块

步骤 2

腌肉时可以把油菜焯水断生即可

步骤 3

热锅热油，放入姜片，大料和香叶爆香

步骤 4

放入肉丝煸熟，颜色变白即可

步骤 5

放酱油或者生抽老抽都可以再翻炒一两分钟

步骤 6

放西红柿，翻炒出汁，倒入适量的清水，大火煮开后中小火盖盖子焖煮20分钟左右。根据口味适量放盐！！！

步骤 7

浓浓的汁看起来非常有食欲

步骤 8

两个火眼，另一个火眼把刀削面煮熟

步骤 9

面熟后捞入西红柿锅里，放入熟油菜，再煮3分钟左右，让面进入汤汁味。蔬菜爽脆，番茄汁浓郁，孩子能吃两大碗！

菜谱创建时间：2020-05-31 20:05:54