家庭版重庆鸡公煲

作者： 轻幻的泡沫

用料

• 鸡 1只
• 洋葱 个
• 芹菜 1把
• 蒜 4瓣
• 火锅底料 适量
• 啤酒 1/3罐
• 花椒 适量
• 鸡公煲调料 适量

家庭版重庆鸡公煲的做法步骤

步骤 1

如图准备食材和酱料，鸡切块腌制1~3小时，需要放冰箱冷藏

步骤 2

热油加煸炒蒜瓣

步骤 3

加入芹菜和洋葱，我还加了点木耳，可以不加，翻炒2分钟

步骤 4

腌制好的鸡块铺上去，盖上锅盖焖2分钟

步骤 5

加入适量火锅底料和花椒，不喜欢吃辣的少放，完全按照个人口味，翻炒，盖上锅盖焖2分钟

步骤 6

倒入半1/3罐啤酒，盖上锅盖焖3~5分钟

步骤 7

最后翻炒1分钟，搞定~家里自己弄可以放好多鸡块，非常美味~

家庭版重庆鸡公煲的小贴士

全程用大火，这么大锅焖➕翻炒总用时不超过15分钟，美味~~~~

菜谱创建时间：2020-05-31 19:45:07