梅子饮

作者： 修修姚

梅子饮是家人的最爱，夏天锻炼了回家喝一杯酸酸甜甜的冰爽梅子饮是标配。甜味梅子饮用来做糖醋排骨简直绝了。

用料

• 冰糖 5000克
• 黄梅 5000克
• 盐 少许

梅子饮的做法步骤

步骤 1

梅子用盐揉搓后加入水浸泡10分钟清洗干净，沥干水份，注意不能有一滴水，泡酒的玻璃瓶洗干净晾干，放入高度白酒消毒，把沥干水分的梅子放入玻璃瓶，一层梅子一层冰糖，瓶子盖紧后一周就可以喝了，喝的时候要加矿泉水稀释，加入冰块味道更佳。

步骤 2

这是青梅做的盐腌梅，青梅5000克，盐250克，做法和梅子饮一样，只是不加糖

菜谱创建时间：2020-05-31 18:25:26