私房下饭菜--麻辣鸡丝

作者： 佟小鹤

今天用鸡胸肉做了一个麻辣鸡丝，最近胖了一点，鸡胸肉还是可以吃一点的，而且做成了麻辣味道的！真的不错，减肥又想解馋的小伙伴可以试试哦！制作时间30分钟

用料

• 鸡胸肉 一块200克左右
• 干辣椒 10个
• 花椒 一小把
• 盐 1茶勺
• 郫县豆瓣酱 20克
• 生抽 15克
• 料酒 10克
• 葱蒜末 适量
• 麻油 适量

私房下饭菜--麻辣鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉煮熟，以筷子插入没有血水流出为准

步骤 2

然后放凉，撕成鸡丝备用

步骤 3

锅中放油，放入郫县豆瓣酱，干辣椒和花椒还有葱蒜末小火爆香

步骤 4

然后放入鸡丝大火翻炒

步骤 5

放入生抽，料酒，盐调味

步骤 6

盛盘淋上一点麻油即可

菜谱创建时间：2020-05-31 14:13:36