土豆,切条 茄子,滚刀块 青椒,切丝 锅里加入适量橄榄油 先将土豆煎脆,煎熟 茄子裹上淀粉,煎熟(会产生淀粉渣,超级好吃)
加入青椒,一起翻炒
调配酱汁,搅拌均匀 酱油+蒜末+淀粉+糖
加酱汁,加水 大火炖3—5分钟 小火收汁
墙裂推荐,嘻嘻嘻,很日常