简易好吃韭菜盒子

作者： 秋秋的百宝箱

很喜欢吃韭菜盒子，天气一热没胃口，一碗白粥，一碟小菜搭配着吃，满足！😋

用料

• 韭菜 250克
• 鸡蛋 3个
• 粉丝 一把
• 大张的饺子皮 两块钱
• 十三香 一勺
• 酱油 1勺
• 盐 1克
• 味精 1克

简易好吃韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

1️⃣韭菜清洗干净晾干水分备用。粉丝泡软后切短，多放点油炒鸡蛋，用锅铲铲小它，再把粉丝下去和鸡蛋一起炒，加入一勺酱油翻炒后盛出备用。2️⃣韭菜晾干后切短，放盐搅一搅，把刚刚的粉丝鸡蛋倒进去，再加入一勺十三香拌匀。【这里不用加油了，因为炒鸡蛋粉丝时特意多放了油。】

步骤 2

饺子皮摊开，放入馅料。

步骤 3

像捏包子一样捏出褶皱

步骤 4

用手掌轻轻压扁它

步骤 5

平底锅热锅凉油小火放进去烙，一面微黄时翻面烙另一面，微黄时往锅里洒入两小勺水盖上锅盖焖一会，水分收干就好啦！

步骤 6

馅料和皮都熟了，一口下去满足！

菜谱创建时间：2020-05-29 21:59:58