会拉丝的牛奶麻薯🍵

作者： LilyFeng

第一次用抹茶粉🍵，不知道它有这么苦，放了很多，含着泪吃完，遗憾的收尾。😂

用料

• 牛奶 1袋（240mL）
• 木薯粉 25克
• 细砂糖 适量
• 小猪佩奇饼干(或奥利奥) 一小包
• 抹茶粉 适量

会拉丝的牛奶麻薯🍵的做法步骤

步骤 1

1.取1袋牛奶，添加适量白糖，将木薯粉倒入进去搅拌，使其充分混合。（此过程要快，否则木薯淀粉会结块沉底）

步骤 2

2.将牛奶木薯粉混合物倒入锅中，开小火不断搅拌。（一定要不断搅，避免粘锅糊底）

步骤 3

3.搅拌至如图所示，关火。

步骤 4

4.出锅！滑溜溜的自己就往下来了。

步骤 5

5.取一包小猪佩奇饼干或奥利奥饼干，铺在油纸/倒在保鲜膜里，掰成小碎块，用擀面杖压碎。

步骤 6

6.压碎至如图所示，细小的粉末即可。

步骤 7

7.倒在刚才倒好的牛奶麻薯上，铺上一层抹茶粉，即可享用！

步骤 8

（这是之前做的奥利奥版，比这次的抹茶饼干粉版好吃太多，因为——一点也不苦！放进冰箱里冷藏之后会更好吃😋）

菜谱创建时间：2020-05-29 20:53:15