青豆白玉菇

作者： 辛就美食

白玉菇的鲜滑脆嫩配上青豆的香甜可口，彷如在吃一个罐头类的美味零食，难以相信这竟然是一道素菜。家中若是有小朋友挑食不吃蔬菜，不妨试试这道青豆白玉菇，或许会起到不同效果哟——

用料

• 青豆 半斤
• 白玉菇 200g
• 蒜末 2瓣

青豆白玉菇的做法步骤

步骤 1

将所有食材洗净，白玉菇切成指甲盖大小的一段。

步骤 2

锅内蒜末爆香

步骤 3

倒入青豆和白玉菇，这里为了上镜，我还加了一些青椒。

步骤 4

大火翻炒，待青豆变得晶莹水灵，加入调制的配料。

步骤 5

继续炒个一分多钟，然后小火收汁。

步骤 6

锅里汤汁渐渐干涸，至图中浓稠裹住青豆，浅浅一点时，即可起锅。

步骤 7

装盘，拍照。

菜谱创建时间：2020-05-29 10:04:48