小鱼面

作者： Michelle和Matt的妈咪

小鱼面，小朋友得最爱 加入自己喜爱的调料，做汤面，做炒面皆可。

用料

• 绿色
• 面粉 200克
• 水 130克
• 菠菜粉 10克
• 黄色
• 面粉 200克
• 水 130克
• 南瓜粉 10克
• 红色
• 面粉 200克
• 水 130克
• 草莓粉 10克

小鱼面的做法步骤

步骤 1

和面

步骤 2

和面

步骤 3

和面

步骤 4

揉成团后醒发15分钟

步骤 5

剪刀剪小鱼🐠形状 撒干面防粘 我剪这个应该是莽小鱼了

步骤 6

剪面 撒干面防粘

步骤 7

剪好面后，下如翻滚的开水，用铲子搅匀，不要粘底 再烧开后，浇冷水 煮到没有硬心

步骤 8

煮面

步骤 9

煮面

步骤 10

煮好以后放入冷水中 这样可以增加面的劲道

步骤 11

从冷水中舀出来放入有空的容器放凉（喷薄油防粘）

步骤 12

三种颜色全部放凉了 可汤面，可炒面

步骤 13

胡萝卜 洋葱 木耳 牛肉丝

步骤 14

吃不完的装袋冷冻保存

小鱼面的小贴士

一顿吃不完的，装保鲜袋冷冻 煮过后更容易保存，下次吃的时候拿出来不需解冻即可下锅，粘在一起的下锅后就会自己分开 如果是冷冻生面，只能用来做汤面，而且还会粘成一坨无法分开，更不能炒

菜谱创建时间：2020-05-28 17:58:47