中式虎皮卷【鸡蛋红薯卷】

作者： 蜂蜜柚子茶麻麻

鸡蛋有点煎过了，结果一看咋这么像虎皮卷。

用料

• 鸡蛋 1个
• 玉米油 2克
• 胡萝卜 半根
• 富硒地瓜 1个
• 面粉 适量

中式虎皮卷【鸡蛋红薯卷】的做法步骤

步骤 1

富硒地瓜切块上锅蒸熟

步骤 2

胡萝卜擦碎

步骤 3

打两个鸡蛋，放入胡萝卜碎，适量面粉

步骤 4

不粘锅刷少油，倒入蛋液摊圆

步骤 5

地瓜压成泥，卷上鸡蛋饼

步骤 6

切好宝宝就可以吃了，大点的宝宝可以一口一个

中式虎皮卷【鸡蛋红薯卷】的小贴士

只吃鸡蛋皮也很好吃。 鸡蛋放面粉比较成型，不容易破。 不粘锅也可以不用油，我觉得有油煎鸡蛋皮更香。

菜谱创建时间：2020-05-26 21:00:30