油炸麻花

作者： 豐俪

用料

• 高筋面粉 100克
• 鸡蛋 2个
• 盐 12克
• 温水 210克
• 黑芝麻 (适量)

油炸麻花的做法步骤

步骤 1

温水鸡蛋，盐，面粉，黑芝麻放在一起和面

步骤 2

面和好醒发十分钟搓成筷子一样细，板上放油比较好搓

步骤 3

搓成筷子一样细放到大的盆里油要盖住麻花条

步骤 4

放置常温要醒发六个小时就可以炸了，用手绕起来，跟小时候弄毛线一样

步骤 5

炸成这样就可以出锅了

油炸麻花的小贴士

放了鸡蛋麻花跟酥脆，用油搓条会更细

菜谱创建时间：2020-05-26 18:54:20