辣白菜泡菜汤

作者： 我是大厨别拦我

用料

• 辣白菜 60克
• 五花肉 10克
• 豆腐 1块
• 土豆 半个
• 金针菇 1把
• 香菇蘑菇 3-5个
• 青菜 半颗
• 韩式辣酱 3勺
• 葱
• 蒜
• 老抽
• 生抽
• 淀粉
• 小辣椒
• 辣椒面

辣白菜泡菜汤的做法步骤

步骤 1

准备食材：1⃣️五花肉切薄片，加酱油、淀粉腌一下 2⃣️豆腐切片 3⃣️自己爱吃的菜准备好4⃣️辣白菜、韩式辣酱

步骤 2

油热后，葱、蒜下锅，放入五花肉，先不用翻炒，把五花肉煎一下

步骤 3

加辣白菜翻炒10s，把其他菜（除了豆腐青菜）也加进去继续翻炒，至土豆变色后加水，水可以多一些，汤很好喝～

步骤 4

加一勺辣椒面、三勺辣酱，煮5分钟

步骤 5

加豆腐青菜，再煮8分钟

步骤 6

尝咸淡放盐，出锅～

辣白菜泡菜汤的小贴士

1.五花肉先腌一下可以去腥～也可以省去翻炒时放其他调料 2.辣酱是微辣的，喜欢吃辣可以多加一点辣椒面

菜谱创建时间：2020-05-26 10:07:10