香酥爆汁牛肉饼（超级简单手抓饼版）

作者： _悠悠酱

懒人版外脆内嫩爆汁牛肉饼， 只有几个步骤简单的不的了， 超级好吃😋

用料

• 手抓饼 2块
• 牛肉碎 100克
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 1个
• 葱花 1-2根
• 酱油 1勺
• 芝麻油 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 2克
• 姜末 适量
• 蒜 2瓣
• 水 10克

香酥爆汁牛肉饼（超级简单手抓饼版）的做法步骤

步骤 1

非常简单的把全部材料全部混合在一起，【手抓饼除外】最后分次加水一个方向搅拌，起胶如图。这样的肉馅会嫩滑爆汁哦、

步骤 2

把混好的肉铺满第一片手抓饼，边边留下一点位置，铺上另外一块手抓饼用叉子把边边压紧防漏。我放了厚厚的一层牛肉🤤

步骤 3

刷一点点油在不沾锅，一定要小火煎，这样里面才能熟透。一面煎好定型反面煎另外一面如图。

步骤 4

上碟切开，外脆内嫩爆汁牛肉饼就做好了。

菜谱创建时间：2020-05-26 02:44:52