清炒西葫芦

作者： 不胖的乖乖

我认为这是一道很健康的菜，除了西葫芦、西红柿，盐巴是必需品，甚至鸡精都可以不需要的。关键是还好吃，嘿嘿😁

用料

• 西葫芦 2个
• 西红柿 1个
• 盐巴 适量
• 鸡精 少许

清炒西葫芦的做法步骤

步骤 1

准备两个西葫芦，一个西红柿。

步骤 2

西葫芦洗净去皮刀削皮，对切再对切成扇形，备用。

步骤 3

西红柿热水烫过后去皮，切小块儿备用。

步骤 4

热锅热油，西红柿下锅翻炒，多炒一会儿炒出浓浓的番茄香味儿，加入西葫芦，大火继续翻炒，加盐巴（每次少放，可以尝口味多次添加）

步骤 5

西葫芦多炒一会儿，炒软了，就快要出锅了，临出锅前＋少许鸡精即可。 出锅咯，好次~

清炒西葫芦的小贴士

西红柿一定要画十字用开水泡一会儿，然后去皮切丁，更能炒出来西红柿的香味儿

菜谱创建时间：2020-05-25 23:08:52