劲道手擀面

作者： 子嘉妈妈xcf

以前觉得擀面条很费事费时，做了几次顺手了觉得也不是很麻烦了，吃完自己擀的面就不想再买挂面了

用料

• 面粉 500克
• 水 230克
• 盐 5克

劲道手擀面的做法步骤

步骤 1

将所有原料混合揉成光滑的面团，盖上盖子或一块儿湿布醒面二十分钟

步骤 2

擀面，500克的面可分两次擀，均匀的擀开，尽量擀薄一些

步骤 3

在大面片正面反面抹上干面粉或玉米面粉，折叠，按自己喜好切成宽面

步骤 4

宽面适合做拌面，吃起来很过瘾

步骤 5

或者细面

步骤 6

这一次我用猪油拌面，自己擀的面条劲道爽滑

菜谱创建时间：2020-05-25 22:48:46