拉面（新手，零失败）

作者： 无感A

今天八月十五，中秋佳节，也是本人生日（本命年12岁🐷:)，过生日要吃长寿面，就试着自己做啦，很简单嘛^O^（石家庄版）

用料

• 面粉 200克
• 盐 1.5克
• 水 80～100克
• 油 适量

拉面（新手，零失败）的做法步骤

步骤 1

除了油，所以材料混合

步骤 2

搅拌成絮

步骤 3

揉成面团，静止20分钟

步骤 4

然后揉成光滑面团，静止15分钟

步骤 5

再切成条

步骤 6

搓成长条，面条上刷层油

步骤 7

盘子上刷油，面条盘好

步骤 8

如图，

步骤 9

盖上保鲜膜或盖子，静止20分钟

步骤 10

将面团抻成细条，一段一段的抻，粗细看自己的喜好

步骤 11

依次做好

步骤 12

开水下过，约5分钟即可

步骤 13

和手擀面差不多很有嚼劲

步骤 14

生日来盘长寿面（左边我滴👉）

拉面（新手，零失败）的小贴士

如果是做好不立刻下锅煮，最好撒面粉防粘，最好在饭点提前1个半小时左右做

菜谱创建时间：2019-09-13 15:07:39