糖蒜

作者： 泡泡鱼的西瓜

用料

• 蒜 适量
• 水 500克
• 白糖 350克
• 盐 60克
• 白醋 1000克
• 白酒 少量

糖蒜的做法步骤

步骤 1

新鲜的蒜头用水清洗干净后用盐泡2个小时，晾干备用

步骤 2

锅中加500克（一斤）水，350克白糖，60克盐和1000克（两斤）白醋，小火煮至融化，大火煮开后关火晾凉

步骤 3

准备一个无油无水可密封的容器，放入蒜头，和晾凉的汤汁，稍微淋点高度白酒，密封一个月，

菜谱创建时间：2020-05-25 20:00:02