🍋百香果鸡爪

作者： 爱捣鼓的厨娘

用料

• 鸡爪 1000克
• 柠檬 1个
• 百香果 4个
• 小米椒 2个
• 姜 几 片
• 蒜 3瓣
• 料酒 2勺
• 洋葱 半个
• 香菜 适量
• 小葱 适量
• 盐 5克
• 糖 15克
• 陈醋 3勺
• 生抽 5勺
• 蚝油 2勺
• 香油 1勺

🍋百香果鸡爪的做法步骤

步骤 1

准备1000克鸡爪，剪掉指甲洗干净切半

步骤 2

冷水下锅加料酒姜片煮15分钟

步骤 3

有条件的可以洗两遍凉水以后用冰水给它泡一会，这样鸡爪更有嚼劲（哈哈，我就是这么做的）

步骤 4

冰水泡下

步骤 5

洋葱，葱，香菜，蒜头，小米辣（喜欢吃辣可以多下几个）

步骤 6

柠檬切小，百香果扣出来

步骤 7

其他调料混一起

步骤 8

全部食材混一起，抓均匀

步骤 9

包上保鲜膜放冰箱冷藏，最少5小时，我感觉一个晚上是最佳的

步骤 10

拿出来继续抓拌均匀，然后就可以开吃了

步骤 11

香

步骤 12

发现一个秘密，洋葱是里面最好吃的哟

步骤 13

太好吃了

步骤 14

大家都说很好吃，真的只剩下渣了，哈哈哈，秒杀

步骤 15

再用点自制芒果冰淇淋配配

🍋百香果鸡爪的小贴士

喜欢辣一点的可以多加点辣椒，喜欢酸的可以多加一个🍋

菜谱创建时间：2020-05-25 19:25:32