将土豆削皮,切成丝备用。
韭菜切碎,美人椒切成丝;不能吃辣的可以放青椒或不加。
将切好的菜放入一个盆里,加入蒜末、适量的盐和胡椒粉。
加入适量面粉和水,调成面糊;筷子能搅拌糊糊状就可以。
锅里倒入适量的油,用勺子舀适量的面糊放入锅中,小中火煎至两面金黄即可;有平底锅可以摊成一整块饼,然后用到切成小块。
美味的土豆丝韭菜饼出锅啦🍃 加了美人椒会有点辣;不能吃辣可以不加美人椒,沾番茄酱吃也不错。 配上小米粥很好吃喔~