阿胶糕

作者： 睿宝妈咪525

阿胶糕‮功的‬效​‎͏  ❶女士—‮血气‬双补 调经润肤 美‮养容‬颜 ❷男士—‮补滋‬肝肾 抗疲劳 改善痛风 ❸孕、产妇‮补—‬气养血 保胎安胎 赶走​ 月子病 ❹中老‮人年‬—改善体质 增强‮疫免‬力 强​ 筋健骨 ❺儿童‮少青‬年—增强体质 促进大脑发育 ​ 变‮更得‬聪明 ❻失‮人眠‬群—改善五脏‮血供‬功能 从根本​ 上解‮失决‬眠 ❼亚健康人‮—群‬缓解疲劳 增强‮抗抵‬力

用料

• 阿胶 250克
• 黄酒 700克
• 黑芝麻 450克
• 核桃 280克
• 红枣肉 300克
• 枸杞 200克
• 黄冰糖 260克

阿胶糕的做法步骤

步骤 1

我选用的是山东东阿阿胶，选用的黄酒是古越龙山的，芝麻核桃我都是买生的自己炒熟这样会更想，先要用黄酒泡制2天，让它完全融合

步骤 2

泡制两天后开始熬制，先开大火煮开不停搅拌，再加入冰糖，关小火熬制过程中不得离开以免锅底烧糊，还要不停搅拌，

步骤 3

熬制1小时后阿胶开始变稠，锅铲打起不段，显挂旗状就可

步骤 4

熬好的阿胶后加入核桃 红枣 枸杞 黑芝麻，要按顺序加入搅拌均匀

步骤 5

在熬制阿胶糕之前我们就要先在分条盘里铺好油纸，刷上一层油，把拌好的阿胶糕装盘压平固定

步骤 6

冷却固定分条

步骤 7

冷却以后切条切片包装就可以啦！有喜欢有兴趣的亲可以加我微信jing525929

菜谱创建时间：2020-05-25 15:18:11