超简单下饭菜辣椒炒茄子

作者： 七沐私房菜

老公很喜欢的一道下饭菜

用料

• 茄子 2个
• 辣椒 5个
• 盐 适量
• 鸡精 2勺

超简单下饭菜辣椒炒茄子的做法步骤

步骤 1

茄子削皮切片，辣椒切丝（有辣味的辣椒炒出来会更好吃）

步骤 2

茄子放入食用盐抓匀静置5分钟，然后用清水洗净再挤干水分备用（这部是为了炒茄子的时候不要太吸油）

步骤 3

热油，油熟后放入茄子翻炒

步骤 4

翻炒大概5分钟左右放入盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅

步骤 5

非常下饭的一道菜来啦

菜谱创建时间：2020-05-25 08:59:52