空气炸锅版曲奇饼

作者： 奀zizi

用量刚好一锅12只饼。 炸锅是九阳的。🤷‍♀️ 做给宝宝吃的，糖会少点，大人吃就适量加糖。

用料

• 黄油 40克
• 白砂糖 12克
• 低筋面粉 50克
• 牛奶 10克

空气炸锅版曲奇饼的做法步骤

步骤 1

黄油软化（不是融化喔，用刮刀多切几下就软了），加入白砂糖，打发五分钟。我刚好做的时候夜深了，不敢开打蛋器，就只是用刮刀疯狂搅拌了10分钟_(´ཀ`」 ∠)_，不过貌似做出来也还行(◐‿◑)

步骤 2

分两次倒入牛奶搅拌匀。

步骤 3

倒入面粉继续搅拌。

步骤 4

开炸锅150度预热5分钟。等预热的同时装裱花袋，拿个跟烤碟差不多大的碟子铺张油纸，油纸上随便挤，比一元硬币稍大一点。

步骤 5

预热完了，提起油纸连同饼干一起放入锅中。150度10分钟。

步骤 6

叮完拉出来检查一下，因为不同炸锅脾气不一样，如果轻轻按一下还是很软的就加时间烤。有六七成硬了就行，拉出来晾凉了之后会变硬的。如果八九成硬的话，隔天会变得比较硬了。

空气炸锅版曲奇饼的小贴士

因为是烤给小孩子吃的，甜味会淡一点。大人吃的话，糖可以加到20g。 这个份量刚好烤一盘，按倍数增加也可以多几盘。

菜谱创建时间：2020-05-25 00:26:19