牛奶和去核红枣放入搅拌机打成泥
然后所有材料倒在一起搅拌成糊状,如果太干就加一点牛奶,太稀就加一点面粉。
如果是做早餐可以前一天晚上就准备好盖上保鲜膜冷藏发酵一夜,早上起来就可以下锅~如果是直接要吃就放进烤箱发酵功能发30分钟左右。
预热华夫饼机,分合适的面糊进华夫饼机,4-5分钟就好了,外脆里嫩,凉了也不会变硬。
完成~新换了一个华夫饼机,比之前那个火力大,感觉3-4分钟就正合适,这个5分钟感觉有一点上色过深了,大家根据自己的机器调整时间吧。
1.如果想吃比较甜的可以按自己口味加糖,红枣本身就有甜味了,我是不太想另外加糖了。油有时候都不加。 2.红枣可以替换成其他粗粮,如山药,红薯,南瓜等。或者其他杂粮粉也可以。山药红薯这些我会提前蒸熟再加。用南瓜做,如果南瓜加多了会特别软。