紫苏豆豉炒花甲不辣的

作者： 奔跑的小猪Jamie

用料

• 紫苏 十片
• 花甲 600克
• 阳江豆豉 一勺
• 蒜蓉豆豉酱 1勺
• 姜 3片
• 葱 1根
• 香菜 1根
• 蒜头 4瓣
• 蚝油 1勺
• 豉油 1勺
• 料酒 1勺
• 陈醋 几滴
• 凉山甜椒 1个

紫苏豆豉炒花甲不辣的的做法步骤

步骤 1

原料

步骤 2

蒜头切粒，葱和香菜切段，甜椒切大块

步骤 3

烧一锅开水，放少许盐，把花甲洗干净的花甲放进去，花甲开口了就捞出来。 把水倒掉，放入 油 紫苏 姜葱蒜 甜椒 豆豉 香菜 中火炒香，大概一分半钟。

步骤 4

开大火，放入花甲翻炒。 酱油 蚝油 陈醋 料酒 豆豉酱和少许水调匀，一分钟后倒入锅中，翻炒一分钟，盖上锅盖。 一分钟后揭开锅盖，再翻炒一分钟后起锅。

步骤 5

装盘。

菜谱创建时间：2020-05-24 21:31:41