蜀南竹海长裙竹荪泡发细节！

作者： 荪达人美食

泡发四川蜀南竹海的长裙竹荪一定要注意，群和杆都可以吃，不要把群丢掉。它不同于超市里面那种棘托竹荪，品种不一样，肉质也更厚实！

用料

• 长裙竹荪 朵
• 盐 3克
• 纯净水 2000克

蜀南竹海长裙竹荪泡发细节！的做法步骤

步骤 1

准备食材科萃精品长裙竹荪

步骤 2

40度以下的温水加适量的盐搅拌，放入竹荪泡发

步骤 3

泡发时间20到40分钟，泡发至饱满水嫩即可。

蜀南竹海长裙竹荪泡发细节！的小贴士

1:水温一定要注意，不要太烫。40°以下用手放进去不烫即可。 2:一定要记得加盐，加盐可以杀菌，盐还能帮助竹荪泡发的更迅速更饱满。 3:泡发时间不宜太长，一个小时以内最好。

菜谱创建时间：2020-05-24 18:30:14