竹荪酿肉

作者： 隔壁8姨

用料

• 猪肉 100克
• 冬菇 1只
• 葱 少许
• 盐，生抽，生粉 随意
• 竹荪 6条

竹荪酿肉的做法步骤

步骤 1

竹荪，泡软洗干净

步骤 2

猪肉切碎剁成肉末加入盐，白糖，淀粉，生抽搅拌均匀，喜欢的可以加点小葱

步骤 3

小心把肉酿在竹荪中间，水开后.蒸5一7分钟

步骤 4

用蚝油加点白糖，水，勾芡淋在上面

步骤 5

以下步骤是用煎的放法.

步骤 6

两面煎到金黄色，里面的肉也有7，8成熟了

步骤 7

用生抽，白糖，蚝油，少许淀粉搅拌均匀，放入锅里，盖盖中火煮1一2分钟，小心煮糊哦

步骤 8

看到收汁就可以了

竹荪酿肉的小贴士

大的竹荪比较好，竹荪完整没有破洞

菜谱创建时间：2016-11-06 12:41:21