杭椒炒肉片（小美版）

作者： 莲子的小美厨房

时令菜，这个季节的杭椒很嫩，辣味也不重，和肉片一起炒很像很好吃。 清洗也可以用小美。

用料

• 五花肉 60克左右
• 杭椒 180g左右
• 盐 3-4克
• 生抽 8g
• 料酒 10g

杭椒炒肉片（小美版）的做法步骤

步骤 1

五花肉洗干净切薄片， 再切几片生姜放主锅。 盖量杯盖，3分钟v键反转小勺炒肉。 开盖子，5分钟v键反转小勺煸出油。 （肉肥的可以加时间）

步骤 2

加清洗好的杭椒，加盐，生抽，料酒， 盖量杯盖，4分钟左右v键反转小勺。

步骤 3

出锅！

步骤 4

清洗杭椒：杭椒放网篮里，水沒过杭椒， 5分钟50度速度5清洗。

菜谱创建时间：2020-05-23 13:32:04