圆圆欧姆蛋（眞ん丸オムレツ）

作者： shosho_

日本的主妇们真的有一万种方法做出各种各样的欧姆蛋！ 最近沉迷复刻二次元，做到了《借东西的小人》里阿莉埃蒂和爸妈一起吃的圆圆的欧姆蛋配欧包，所以学来了这个～ 日语名字叫まんまるオムレツ（真丸欧姆蛋），哈哈哈，名字都可爱的很啊～ 可可爱爱嫩嫩滑滑的欧姆蛋我太喜欢了！

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 2大勺
• 盐 适量
• 白胡椒 适量
• 马苏里拉芝士碎 15g
• 保鲜膜

圆圆欧姆蛋（眞ん丸オムレツ）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入牛奶、盐、胡椒粉，搅打均匀；

步骤 2

找一个圆圆的碗，铺上一张保鲜膜；

步骤 3

把蛋液倒入碗里，放进微波炉，600W 1分钟；

步骤 4

取出来之后，用筷子把半熟的蛋液搅拌均匀，然后加入马苏里拉芝士碎，保鲜膜的边边提起来轻轻拧紧，再放进微波炉，600W，30s，然后放置1分钟；

步骤 5

取出来，倒扣在面包上，去掉保鲜膜就好啦！

步骤 6

和阿莉埃蒂的欧姆蛋一模一样的对不对！（请忽略我的胡椒粉小雀斑…）

圆圆欧姆蛋（眞ん丸オムレツ）的小贴士

1. 如果想要光滑可人的欧姆蛋，还是不放胡椒粉比较好，不然会像我做的一样变成小雀斑… 2. 用的碗的大小很重要，大概就是做出来的欧姆蛋的直径了～ 3. 微波炉的火力和时间虽然很精确的给出来了，但是不一定会适用于各家，第二步的时间自己可以稍微调整，20-50秒左右吧～

菜谱创建时间：2020-05-23 12:40:54