秋葵厚蛋烧

作者： 真真爱做菜

秋葵厚蛋烧，上班族👩‍💼👨‍💼便当好配菜！老少咸宜，色香味俱全的美味佳肴！

用料

• 秋葵 4根
• 鸡蛋 3个
• 盐 克
• 油

秋葵厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

主要食材

步骤 2

锅中烧水，加少许盐和油，水开后放入整根秋葵焯水1分钟捞出过凉开水。

步骤 3

鸡蛋打散放少许盐，搅打均匀，秋葵切去头尾备用。

步骤 4

平底锅烧热刷少许油。

步骤 5

倒入一勺蛋液

步骤 6

快速晃动锅头使蛋液摊平。

步骤 7

将秋葵摆在蛋皮上

步骤 8

用锅铲将蛋皮卷起

步骤 9

继续倒入一勺蛋液

步骤 10

用锅铲从一边卷起。

步骤 11

倒入蛋液，卷起，重复4次，直至蛋液倒完

步骤 12

完成

步骤 13

稍晾凉即可切段

步骤 14

装盘。

菜谱创建时间：2020-05-22 19:55:56