绿豆糕家常做法

作者： 真真爱做菜

口感清脆！细腻软滑！入口即化！

用料

• 脱皮绿豆 250克
• 黄油 80克
• 白砂糖 70克
• 麦芽糖 50克

绿豆糕家常做法的做法步骤

步骤 1

材料：l脱皮绿豆250克、黄油或玉米油80克，细砂糖70克、麦芽糖50克。

步骤 2

浸泡3小时

步骤 3

铺上纱布，放入绿豆上锅蒸50分钟

步骤 4

蒸好的绿豆用勺压成泥

步骤 5

锅中放入黄油

步骤 6

放入绿豆沙翻炒

步骤 7

炒至略干后倒入白沙糖、麦牙糖。

步骤 8

炒至抱团

步骤 9

过筛更细腻哦

步骤 10

分成50克小剂子

步骤 11

放入模具

步骤 12

用力压紧成型

步骤 13

包上保鲜膜冰箱冷藏口感更佳！

步骤 14

口感清香！细腻软绵！入口即化！

菜谱创建时间：2020-04-28 19:51:28