炒墨鱼肠

作者： 追你跑丢鞋

简简单单的午餐小菜。

用料

• 墨鱼肠 700克
• 芝麻 2勺
• 孜然 1勺
• 烧烤料 2勺
• 洋葱 1/5头
• 蒜 1瓣
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 海鲜酱油 适量
• 蚝油 1勺
• 鸡粉 少许

炒墨鱼肠的做法步骤

步骤 1

墨鱼肠解冻，洗净，切十字刀备用。

步骤 2

准备洋葱丝，蒜片，孜然，熟芝麻，烧烤料。

步骤 3

起锅烧水，冷水下墨鱼肠和少许料酒，煮熟捞出控水备用。

步骤 4

起锅烧油，下洋葱，蒜，孜然芝麻炒香，再放耗油抄一抄。

步骤 5

下炒熟的墨鱼肠，放烧烤料，少许盐和鸡粉，翻炒均匀出锅。

步骤 6

成菜，烧烤味浓郁的下酒小菜。

菜谱创建时间：2020-05-22 14:29:50