板栗烧鸡

作者： 辛就美食

烧好的板栗咬一口粉烂入味，配合鸡肉的爽滑适度，无论是就着一碗米饭还是单独吃鸡咽栗，都是无比美味。

用料

• 板栗 300g
• 琵琶腿 4个
• 啤酒 1罐
• 干辣椒蒜末小葱 少许

板栗烧鸡的做法步骤

步骤 1

准备好食材，剥皮洗净

步骤 2

琵琶腿洗净去骨，鸡肉切成小块。

步骤 3

锅内油热后放少许干辣椒、蒜末爆香

步骤 4

加入鸡肉

步骤 5

加入板栗

步骤 6

倒入啤酒，

步骤 7

没过食材

步骤 8

放调料：一勺生抽，一勺香醋，一勺蚝油，半勺酱油，一小勺胡椒，一小勺盐

步骤 9

大火接着继续烧

步骤 10

当汤汁快要烧干，剩下约摸五分之一锅时，捞起鸡肉板栗尝尝味道，若入味即可起锅了

步骤 11

撒上一圈葱花、白芝麻，拍照

板栗烧鸡的小贴士

也可以选整只鸡剁块烧板栗，只是鸡块不能剁得太大，否则会延长烧制的时间

菜谱创建时间：2020-05-22 14:08:21