解暑的老冰棍来啦☀️

作者： 大姚的厨房

这几天时冷时热，但终究是进入夏季了，最热的时候已经达31度啦！每天出门孩子都要喊着吃雪糕冰棍，今天给他做个老冰棍，还是那个味道😃😃，让我也回忆一下自己的童年！

用料

• 糯米粉 10克
• 白糖 80克
• 牛奶 100克
• 纯净水 470克

解暑的老冰棍来啦☀️的做法步骤

步骤 1

备料，很简单，都是随手可得，哈哈。

步骤 2

称好的水里倒出一丢丢，能化开糯米粉就行，调好的糯米粉水放着备用。

步骤 3

剩余的纯净水煮沸，关最小火倒入砂糖搅拌一下，使之融化。 再依次加入牛奶和糯米水，小火不停的搅拌。

步骤 4

要不停的搅拌，防止锅底结块。

步骤 5

搅拌至看起来稍微浓稠一点就好了，静置晾凉。

步骤 6

倒入模具，配方的量一共做出了6个。

步骤 7

儿子一直在旁观😆，最后按耐不住了，要帮我插棍子，不停的问什么时候能吃呀！！我说冻一晚上，明天吃。立马看到了他失望的小眼神😅。

步骤 8

差不多6个小时，基本冻硬了，但我觉得过夜应该会好点，能有那种很硬很硬的感觉，咬起来嘎嘣脆那种😄

菜谱创建时间：2020-05-21 17:53:12