tb上到处都有卖的像转笔刀一样的工具,胡萝卜,黄瓜,红薯都同理可削
把西葫芦两头切掉开始像削铅笔一样削削削
中间的芯和头也别浪费,切吧切吧一起下锅。
可炒可煮,炒的话也可以不加油,我之前摊了个鸡蛋就用剩下的油先把芯和削不动的大片先煎熟,再把西葫芦丝下锅,加喜欢的酱汁。西葫芦会出水,炒到出水塌糊了就可以了。煮的话大概水开下锅1分钟软乎了就可以了。
1-炒面配青酱。再搭配上自己喜欢的配菜。根据咸淡调下味。搞定。
2-煮面配蘸面汁
青酱做法见主页菜谱墙。