韩国超人气咖啡豆曲奇饼干

作者： 半糖便当

用料

• 速溶咖啡 4克
• 黄油 70克
• 可可粉 15克
• 糖粉 45克
• 低筋面粉 140克
• 蛋黄 1个
• 水 8克左右

韩国超人气咖啡豆曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

速溶咖啡用大约8克热水泡开，待用

步骤 2

黄油软化后，加入糖粉打法，打到颜色变浅，体积变大，如视频状态

步骤 3

加入蛋黄搅拌均匀后，加入咖啡液继续搅拌均匀。

步骤 4

最后加入面粉和可可粉，家里过筛器不见了，没过筛，建议有条件的话可以过一下筛，口感更细腻。

步骤 5

弄好的面团，分成大约8克的小团子，搓成小椭圆，在用小刀或者刮板压一个小缝。

步骤 6

烤箱上下火165度，烤15分钟就可以了

步骤 7

这样香醇可爱的咖啡豆饼干就做好啦。

菜谱创建时间：2020-05-20 20:57:59