肉末蒸蛋

作者： 蘑菇土豆家的家常菜

每次做肉末蒸蛋 我家土豆都要吃一大碗米饭

用料

• 肉末 150克左右
• 鸡蛋 1个
• 清水 适量
• 蚝油 半勺
• 生抽 半勺
• 老抽 适量
• 盐 少许
• 白糖 1小勺
• 昆布 适量

肉末蒸蛋的做法步骤

步骤 1

肉用环保酵素浸泡20分 清洗干净 蛋备好

步骤 2

剁成肉酱

步骤 3

肉酱中打入一个蛋 加蚝油 生抽 白糖 老抽 昆布 盐拌匀

步骤 4

加入清水搅拌均匀

步骤 5

水烧开上锅蒸20分钟

步骤 6

蛋嫩滑 肉不柴 味道也好

菜谱创建时间：2020-05-20 14:34:20