烟熏芝士吐司蛋糕

作者： 海燕的手艺

有时候冰箱里经常会有一些半袋的培根，火腿片，做些什么吃的好呢？我觉得做这款烟熏芝士吐司版的蛋糕特别时候，既打扫了冰箱里的库存，平时用的蛋糕模具也可以充分利用上，真是一举两得啊……

用料

• 全麦吐司片 9片至10片
• 菠菜 1把
• 培根 3片
• 美式火腿片 2片
• 洋葱 少半个
• 猪肉馅或者牛肉馅 100克
• 大堡礁烟熏烧烤味再制干酪片 4片
• 多美鲜黄油 20克
• 黑胡椒碎 适量
• 披萨酱 3大勺
• 盐 少许
• 马苏里拉芝士 60克

烟熏芝士吐司蛋糕的做法步骤

步骤 1

首先将所有准备用的食材准备好，菠菜洗干净切段，洋葱去皮切成小丁，培根切片货切丁都可以

步骤 2

将吐司的四边切掉，用擀面杖将其擀薄

步骤 3

准备一个6寸的蛋糕模具，切4、5克黄油将模具内部涂抹一遍

步骤 4

将吐司片如图中所示，一片做底部，模具四周都这样摆满

步骤 5

将锅烧热后加一小块黄油，放入培根片将其煎熟

步骤 6

再加入菠菜翻炒，用黑胡椒碎和盐适当的调味，然后盛入盘中备用

步骤 7

锅中继续放一小块黄油加入至完全融化

步骤 8

先倒入洋葱炒香，再加入肉馅，盐和黑胡椒碎调味

步骤 9

最后加入3大勺的披萨酱将其炒2分钟

步骤 10

将炒好的番茄肉酱汁倒入吐司模具中

步骤 11

将大堡礁烟熏干酪片铺在上面

步骤 12

再加入2片美式火腿片

步骤 13

铺上一层吐司片

步骤 14

倒入炒好的培根菠菜（如果你喜欢芝士的多重口干可以切一些多美鲜的金文必奶酪丁加入）

步骤 15

撒上一层马苏里拉芝士

步骤 16

再铺一层吐司片

步骤 17

像这样将吐司片按压下去，再撒一点马苏里拉芝士做装饰

步骤 18

烤箱预热200度烘烤15分钟左右即可！

步骤 19

就这样将烤好的烟熏芝士吐司蛋糕脱模就可以享用了！

步骤 20

切开以后满满的芝士和肉与菠菜，吃起来特别爽……无论是当早餐还是朋友聚会做上一份都好棒哦！

烟熏芝士吐司蛋糕的小贴士

这样做的吐司版菜肉蛋糕适用于各种自己喜欢的食材，还可以加鸡蛋，蘑菇等等，制作起来无难度！喜欢的芝士的朋友可以多放一些，吃起来烟熏味十足！不信你就试试吧……

菜谱创建时间：2020-05-19 19:24:02