辣烧虾尾

作者： Cherish-Lcc

夏天吃小龙虾真的特别美好啊！ 爸爸又买了好多！

用料

• 龙虾尾 2斤
• 火锅料 一小块
• 黄瓜 1根
• 大蒜 6瓣
• 姜 3片
• 小米椒 3个
• 盐 1小勺
• 酱油 1勺
• 糖 1小勺
• 胡椒粉 1小勺
• 啤酒 半瓶

辣烧虾尾的做法步骤

步骤 1

虾尾去虾线多冲洗几遍直至干净，我还用醋泡了一下的，（感觉可以去细菌，哈哈，也可不泡（忘记拍图了）🙃

步骤 2

准备好配料，蒜切小丁，姜切小片，小米椒切圈，黄瓜切小条，备用

步骤 3

热锅倒油，加入蒜姜辣椒，火锅料炒一炒（火锅料块状没化开不要紧），倒入虾尾翻遍变色，倒入啤酒，再加入胡椒粉，糖，盐，酱油（调料都可自己调整），加入黄瓜条翻拌，再闷煮5～8分钟，出锅！鲜香辣的虾尾就出锅啦！

辣烧虾尾的小贴士

调料都可自行调整！我觉得放黄瓜好吃，也可不放或者换成其他可以煮的蔬菜！这个口味偏辣，不吃辣的不要放小米椒，另外火锅料也可少放！（其他步骤图都忘了拍😭）

菜谱创建时间：2020-05-18 21:13:47