甘蓝胡萝卜粉条包子

作者： 燕赵格

孩子不喜欢吃馒头，那就搞点花样吧。 韭菜、茴香吃厌了，总想搞点新鲜馅。

用料

• 面粉 大约1斤吧
• 酵母 0.3袋
• 白糖 0.5勺
• 甘蓝 5-6片
• 胡萝卜 0.2根
• 鸡蛋 3个
• 粉条 1把
• 温水 约200毫升
• 大蒜 6瓣
• 香油 2勺
• 黑芝麻 1把
• 盐 0.5勺
• 木耳 4朵

甘蓝胡萝卜粉条包子的做法步骤

步骤 1

取适量面粉，放入酵母、白糖、温水，搅拌一下，和成光华面团。

步骤 2

鸡蛋打散，炒熟，盛出。 胡萝卜切丝，略炒一下。 鸡蛋碎与胡萝卜混合，晾凉。

步骤 3

甘蓝焯水后剁碎，然后攥干备用。

步骤 4

将泡软的粉条与木耳切碎，因为包包子，所以略微切了一下。

步骤 5

将甘蓝、粉条、木耳与鸡蛋胡萝卜混合，放入食用油、黑芝麻、蒜末、蚝油以及盐搅拌均匀。

步骤 6

擀皮，开始包包子。

步骤 7

将包好的包子放入蒸锅中，蒸20分钟，关火。开吃吧！

菜谱创建时间：2020-05-17 13:12:31