紫薯蒸熟后有些干,加少量水压碎,提前从冰箱把手抓饼拿出来备用
紫薯泥里加“适量”练乳,喜欢甜就多放,喜欢味道淡就少放,
蛋黄液里可以加少许盐,烤出来味道更好,烤箱提前预热,然后180度18分钟,每个烤箱温度不一样,看着上色就可以取出来了,烤好切成自己喜欢的样子就可以,喜欢就关注➕一下吧!
手抓饼要稍微软化些才好包,需要提前冰箱里拿出来 家里没有练乳的,可以用白糖和牛奶加入紫薯里调味 所有步骤在视频中